449 200g

Jarmuż świeży

Jarmuż

Przedstawiamy prawdopodobnie najzdrowsze warzywo świata. Nad zbawiennymi właściwościami jarmużu rozwodzili się już starożytni. Dziś jarmuż wraca do łask i zaczyna królować w zdrowych dietach.

Stir fry z jarmużem

Składniki

  • 300 g Jarmuż
  • 250 g Ryż basmati
  • 1 szt. Chili
  • 50 g Orzechy nerkowca
  • 2 szt. Pomarańcze
  • 1 szt. Cebula
  • 4 ząbki Czosnek
  • Kolendra świeża
  • 8 szt. Goździki
  • Cynamon
  • 200 ml Mleczko kokosowe
  • 1 szt. Limonka

Przygotowanie

  • Czas przygotowywania 40 min.
  • Poziom trudności *

Krok 1

Ugotuj ryż.

Krok 2

Pokrój w kostkę cebulę, posiekaj czosnek i chili. Pomarańcze pokrój w cząstki.

Krok 3

Zeszklij na oleju cebulę, dodaj czosnek, cynamon i goździki i podlej mlekiem kokosowym.

Krok 4

Po 10 minutach dodaj chili i pomarańcze. Po kolejnych 5 minutach dodaj ryż i jarmuż. Zwiększ ogień, żeby ryż się zarumienił.

Krok 5

Posiekaj kolendrę i upraż nerkowce. Dodaj je do stir fry, wyłącz gaz i wymieszaj.

Delektuj się pysznym daniem